bodega colline del chianti

Gaiole in Chianti, colinas del Chianti Classico, finca vinícola de aproximadamente 13 hectáreas, 11,5 de las cuales se dedican al cultivo de variedades preciadas como Chianti Riserva, Classico DOCG, Super Tuscan, Vinsanto y Grappa. La propiedad incluye una bodega de producción de aproximadamente 480 metros cuadrados, una característica casa de piedra, situada en la encantadora aldea local, así como una ruina con potencial de restauración.
Descripción
La propiedad consta de tres elegantes edificios, situados a poca distancia entre sí, que forman un conjunto armonioso en el corazón de la zona vinícola. El corazón palpitante de la bodega es la cava, de unos 480 metros cuadrados distribuidos en dos niveles: la planta baja, enteramente dedicada a los refinados procesos de vinificación y crianza, y la planta superior, que alberga las oficinas administrativas Frente a la cava hay una gran plaza que ofrece un cómodo aparcamiento y un cenador, perfecto para catas exclusivas, desde el que disfrutar de una vista impresionante de los viñedos impecablemente cuidados. A poca distancia se encuentra un prestigioso edificio de piedra de aproximadamente 360 metros cuadrados, situado en la característica aldea local, desarrollado en dos plantas. Los espacios interiores ofrecen una excelente oportunidad de personalización, con la posibilidad de crear elegantes habitaciones con baño privado o encantadores pisos, ideales para un negocio de alojamiento de alto nivel. Las bodegas se prestan perfectamente como salas de degustación exclusivas o almacenes funcionales de apoyo a las actividades agrícolas. Dentro de la finca, en medio de las viñas, se encuentra una rudura de aproximadamente 130 m2 para reurbanizar
Estado y acabados
La bodega está perfectamente equipada y es funcional. Actualmente produce unas 80000 botellas/año . La granja dentro de la aldea necesita una renovación, los suelos son de terracota antigua y los techos tienen vigas de madera. La ruina, actualmente en desuso, es de piedra y puede reconstruirse y utilizarse como alojamiento o como casa solariega.
Espacios exteriores
El terreno se extiende por unas 13 hectáreas, 11 de las cuales están plantadas de vid. Se producen Sangiovese, Merlot y Ancellotta. La conformación del terreno es agradablemente ondulada, las viñas están inscritas en el registro Chianti Classico DOCG, replantadas en 1993 con una densidad de 5000 cepas por hectárea . Se producen 61000 botellas de Chianti Classico DOCG y 19000 botellas de Super Tuscan IGT.
Usos potenciales
El caserío a restaurar es perfecto para poner en marcha una actividad receptiva de alto nivel , se podría crear un wine resort o un caserío vinculado a las maravillosas rutas enogastronómicas toscanas .
Ubicación
Gaiole in Chianti es un encantador pueblo en el corazón de las colinas toscanas, famoso por sus viñedos de Chianti Classico y su impresionante paisaje rural. Rico en historia y tradición, ofrece un equilibrio perfecto de autenticidad y encanto refinado. Es el destino ideal para quienes buscan una excelente experiencia enogastronómica y cultural.